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Recetas / Postres y tartas / Mousse de frambuesa


Ultima Receta

Mousse de frambuesa

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Receta muy veraniega, tambien podemos realizar la receta con fresas.Servir muy frio.


Ingredientes

150 gr de leche condensada
250 gramos de frambuesas
6 huevos
25 gr de gelatina neutra



Preparación

RecetaCaletamos medio baso de agua y disolvemos la gelatina.
Limpiamos las frambuesas.
En un bol de cocina batimos muy bien la keche condensada y le añadimos las frambuesas trituradas previamente.
Separamos las claras de las yemas de los huevos.
En otro bol batimos las claras de nieve a punto de nieve, y añadimos la gelatina.
Mezclamos todo.
Cogemos un molde y añadimos la mezcla que hemos preparado anteriormente.
Metemos el molde en el congelador unos 40-50 minutos.

Información adicional

Tiempo de coccion  Tiempo de preparación : 1 Hora aprox.
Calorias  Nivel de Calorías : Alta
Dificultad  Dificultad preparación: Dificultad

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