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Recetas / Carnes / Picadillo


Ultima Receta

Picadillo

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El picadillo es una de las recetas más tradicionales de la cocina española, podemos hacerlo con más ingredientes, pero la receta tradicional es esta.


Ingredientes

500gr de carne picada de mezcla
4 tomates
1 diente de ajo
1/2 pimiento rojo
1 cebolla
2 Zanahorias
Aceite de oliva
Sal
Cominos



Preparación

RecetaPonemos en una sartén un buen chorrito de aceite de oliva sofreímos el ajo laminado.
Después añadimos la cebolla, la zanahoria y el pimiento(todo ello cortado al estilo juliana). Cuando este preparado le añadimos la carne picada y dejamos que de un hervor.
Por ultimo añadimos el jugo del tomate (previamente rallado) Dejamos que cueza unos 20 minutos.
Daremos el toque final añadiendo unos cuantos cominos minutos antes de finalizar la cocción.


Información adicional

Tiempo de coccion  Tiempo de preparación : 30 Minutos aprox.
Calorias  Nivel de Calorías : Media
Dificultad  Dificultad preparación: Dificultad

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