Cuajada de kiwi

Rica y exótica cuajada de kiwi.Preferentemente para personas que les guste mucho esta fruta.

Ingredientes:

5 kiwis 3 huevos 100 gr de azúcar 50 gr de harina

Preparación:

Pelamos los kiwis y los troceamos
Separamos las claras de las yemas.En un bol añadimos las yemas, el azúcar y la harina, lo mezclamos todo bien.
Incorporamos la mezcla junto con los kiwis y lo echamos en una cazuela a fuego lento para que espese lentamente.

Hasta que este comience a hervir,cuando ocurra esto lo retiramos del fuego y dejamos que enfrie.
Batimos las claras de huevo a punto de nieve e incorporamos a la crema de kiwi.
Por último lo metemos en la nevera, durante tres cuatro horas.

Tiempo estimado de preparación: 30 Minutos

Nivel de calorías: Alta

Dificultad de preparación: 2 /5

Esta y muchas mas recetas gratis en:
www.freerecipes.es