Pastel de carne y espinacas

Pastel muy sencillo de elaborar. Muy buena opción como entrante de una buena comida.

Ingredientes:

400 gr. de carne picada 300 gr. de espinacas 150 gr. queso rallado 150 gr. de jamón york Mantequilla 2 láminas de hojaldre 2 huevos Sal

Preparación:

En una cazuela con un poco de agua y una pizca de sal, escaldamos las espinacas unos minutos.
En un bol mezclamos la carne, las espinacas cortadas en tiras,poner la carne, el jamón cocido picado en tiritas, un huevo, el queso rallado y sal. Mezclar todo muy bien.
Estirar la pasta de hojaldre, engrasar un molde con mantequilla y cubrirlo con una capa de hojaldre.

Rellenar con la masa de carne y espinacas.
Tapar con la otra lámina de hojaldre.
Pintarla con el otro huevo( para que después de la cocción tome un color dorado), pincharla con un tenedor y cocerla al horno.

Tiempo estimado de preparación: 45 Minutos

Nivel de calorías: Media

Dificultad de preparación: 2 /5

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