Tartaletas tropicales

Postre muy veraniego, podemos añadir diversidad de frutas.

Ingredientes:

1 masa quebrada (250 gr) 3 huevos Azúcar Mantequilla 1/4 l leche 3 kiwis 1 mango 1 papaya 1/4 piña

Preparación:

Enharinamos la masa para estirarla correctamente.
Extendemos y con un molde hacemos las tartaletas, los pinchamos y los ponemos en la bandeja del horno previamente engrasada.
Los horneamos unos 15-20 minutos a unos 200º.
Mientras vamos a preparar la crema, separamos las yemas de las claras. Batimos las yemas junto con 50gr de azúcar y añadimos la leche caliente.Lo ponemos en un cazo a fuego lento removiendo constantemente para obtener una crema homogénea.Cuando la crema espese lo retiramos del fuego y dejamos que repose unos minutos.
Pelamos las frutas y las cortamos en rodajas, y estas en cuartos.
Rellenamos las tartaletas con crema y frutas exóticas al gusto.


Tiempo estimado de preparación: 30 Minutos

Nivel de calorías: Alta

Dificultad de preparación: 2 /5

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